Monopoli - Città Turistica
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Ricette

Natale

 

Le cartellate  
Le cartellate

Farina, olio extravergine, sale, un bicchiere di vino bianco.

Le pettole  
Le pettole

Farina, patate lesse, lievito, sale, olio, zucchero.

Il baccalà fritto  
Il baccalà fritto

Baccalà, farina, uova, pane grattugiato, olio extra vergine d'oliva, sale.

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